ドンペリ ロゼ (ピンドン)

Dom Pérignon Rosé

白　750ml　

シャルドネ

ピノ・ノワール

ドンペリピンクの愛称で親しまれている、『Cuvee Rose Vintage』は、最良のヴィンテージの中でも、特級畑のピノ・ノワールが特別な熟成を主張した年にしか造られません。ピノ・ノワー ルのまろやかさと、シャルドネの優雅さと気品の相反する特性が、微妙なバランスを生み出しています。ドンペリロゼはドンペリよりも希少な品、レアなシャンパーニュです。大切な方へのプレゼントに最適です。

香り　麦芽の香りがよく熟したネクタリンや野イチゴと、素早く溶け合った後、すべての香りにピート(泥炭)のスモーキーなアクセントが加わります。
味わい　大胆さと風格がはっきりと現れています。力強く緊張感があり、はじけるようなシャープな味わいが広がります。ややバニラ風味のスパイスが際立ちながらも、しっかりとしたフィニッシュです。繊細な泡立ちと力強い味わいをお楽しみ下さい。

モエ エ シャンドン社

世界のセレブに愛されて260年。 シャンパーニュ地方の名門モエ家の一員であるクロード・モエによって 1743 年に創立されました。 創業以来、モエ・エ・シャンドンは貴族や皇族をはじめとする一流の顧客に愛され続けています。 完成度、豊かさ、そしてダイナミック・・・。 一貫してこの 3 つにこだわった味わいが、モエのスタイルです。 口あたりから喉ごし、後味、五感を揺さぶり続けるダイナミックな感動がモエの醍醐味。 また、パリ・ミラノをはじめとする世界のファッションコレクションのオフィシャル・シャンパンとして 認定されるなど、ファッション界で抜群の存在感を発揮しています。 モエ・エ・シャンドン社は、エぺルネに本拠を置く、世界最大の規模を持つ由緒あるシャンパンハウスです。

美味しい飲み方

保存方法

理想は 8 ～10°C。
氷を入れたクーラーに入れて 20分、
冷蔵庫なら3時間で飲み頃になります。

専用のワインセラーでの保存が理想的です。風通しがなく、温度変化の少ないような冷暗所にボトルを寝かせ(理想的には 12°C位)、1～2 年くらい。シャンパンは早めに飲まれることをおすすめします。