リヴィオ　フェルーガ　ヴェルティーゴ

赤ワイン 750ml　13度　メディアムボディー

[ブドウ種]
メルロー 60%

カベルネソーヴィニヨン 40%

果実感とスパイス香のある複雑で凝縮された香りが特徴的な赤ワインです。タンニンと酸味のバランスがとれていて、非常に果実味がある味わいです。パスタや米料理、グリルや煮込んだ肉料理(ビーフ、ローストポーク、ラム、ヤギなど)、やや熟成したチーズなどに合わせてお召し上がりください。

ブドウを除梗、破砕。温度管理をしたステンレスタンクでスキンコンタクトでマセラシオン。パンピングオーバーをしながら約3週間発酵。果皮から色やアロマやその他の成分を十分に抽出する。その後フレンチオークの小樽で12ヶ月間熟成。瓶詰めは2006年1月。瓶詰め後、温度管理されたセラーの中で最低4ヶ月間瓶熟成。